Вероятно най-известната рецепта за италианска паста с рагу произхожда от Болоня. Този вариант на ястието за четирима души доказва, че дори в класическата рецепта може да има щипка креативност.

За приготвянето на ястието са необходими следните продукти:

- паста – 1,5 кг
- лук – 50 гр
- моркови – 50 гр.
- целина – 50 гр.
- мляно говеждо месо – 300 гр.
- доматен сос – 500 гр.
- розмарин и мащерка, спанак, рикота и пармезан

Ястието се вари на бавен огън 2 – 3 часа, а как точно да го приготвите вижте във видеото от канала Try This във Vbox7.